Rejoignez une équipe dynamique !
Mission
Au sein de notre service Pâtisserie, sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous serez notamment en charge de :
- Participer à la préparation des pâtisseries, desserts et autres productions sucrées.
- Effectuer les tâches de mise en place nécessaires à la production quotidienne.
- Assister les Chefs de Partie dans la réalisation des recettes et des dressages.
- Préparer, peser et organiser les matières premières.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des espaces de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au rangement des stocks et à la réception des marchandises.
- Observer et apprendre les techniques professionnelles utilisées dans un établissement de luxe.
Profil
- Travail en équipe dans un environnement professionnel exigeant.
- Dynamisme et implication.
- Capacité d'adaptation et réactivité.
- Sens du détail et goût du travail bien fait.
Avantages
Logement ou prime logement
Restaurant du personnel avec chef
Uniforme fourni et entretenu
Prime de retour
Prime de cooptation
Prime de voyage
Evolution de carrière
Mutuelle d’entreprise à hauteur de 65%
Offres préférentielles via HelloCSE (Billetterie, Vie quotidienne, Mode&Beauté, ...)
Mot du recruteur
Rejoignez notre équipe de pâtisserie, où chaque journée est consacrée à la création de délices sucrés qui enchantent nos clients. Nous nous distinguons par une pâtisserie raffinée, alliant créativité, précision et excellence. Nos pâtissiers maîtrisent les techniques traditionnelles tout en explorant des approches innovantes. Notre objectif est de surprendre et de ravir les palais avec des desserts qui marient goût exquis et présentation artistique, transformant chaque dégustation en une expérience mémorable.
