Rejoignez une équipe dynamique !
Mission
Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de :
- Contrôler la qualité des marchandises
- Contrôler l’organisation du travail
- Contrôler la conformité des préparations culinaires
- Contrôler les stocks de marchandises
- Passer les commandes auprès des partenaires
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
Profil
- Maitrise des métiers de la cuisine
- Excellente présentation requise
- Respect de la hiérarchie et des consignes
- Esprit d'équipe
- Manager et formateur
- Leadership
- Réactivité et dynamisme
- Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
Avantages
Logement ou prime logement
Restaurant du personnel avec chef
Uniforme fourni et entretenu
Prime de retour
Prime de cooptation
Prime de voyage
Evolution de carrière
Mutuelle d’entreprise à hauteur de 65%
Offres préférentielles via HelloCSE (Billetterie, Vie quotidienne, Mode&Beauté, ...)
Mot du recruteur
Rejoignez notre équipe de cuisine où chaque jour est une aventure culinaire dédiée à ravir les papilles de nos clients. Nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle, alliant innovation, qualité et raffinement. Notre cuisine de haut niveau allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Notre ambition est de constamment innover et de surprendre nos convives avec des plats aussi délicieux qu'esthétiques afin de les faire voyager à chaque bouchée.
