Rejoignez une équipe dynamique !
Mission
Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :
- Accueillir, orienter et renseigner la clientèle sur les points de vente
- Traiter et contrôler l’ensemble des réservations des restaurants
- Assurer la prise de commande et la qualité de service définie par l’établissement
- Veiller tout au long du service à l’entière satisfaction de la clientèle
- Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
- Former et manager les équipes des restaurants et du room service en collaboration avec votre supérieur hiérarchique
- Veiller au respect des plannings
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
- Maîtriser les standards Leading Hotels of the World
- Assurer un service raffiné et discret
Profil
- Comportement et tenue irréprochable
- Maîtrise des techniques de services
- Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
- Esprit d’équipe
- Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l’écoute du client et de ses collaborateurs
- Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
- Expérience dans l’hôtellerie de Luxe et la gastronomie
Avantages
Logement ou prime logement
Restaurant du personnel avec chef
Uniforme fourni et entretenu
Prime de retour
Prime de cooptation
Prime de voyage
Evolution de carrière
Mutuelle d’entreprise à hauteur de 65%
Offres préférentielles via HelloCSE (Billetterie, Vie quotidienne, Mode&Beauté, ...)
Mot du recruteur
Notre mission est d'offrir à nos clients une évasion gastronomique exceptionnelle, en combinant un service sur mesure et une ambiance chaleureuse et élégante. Chaque membre de notre équipe s'engage à surpasser les attentes des clients en offrant un service raffiné, courtois et personnalisé. Notre ambition est de créer des émotions mémorables et de faire de chaque repas un souvenir inoubliable.
